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TODO SUMA

matematicas_numeros_01En Obesidad TODO SUMA. Suman las Calorías que Usted consume, la inactividad y sedentarismo y los malos hábitos.

Se ha preocupado de saber detalles sobre las Calorías que consume diariamente. En términos muy generales, necesitamos unas 2.000 calorías al día, considerando nuestra vida habitual.

En esta suma de Calorías incluimos todo lo que comemos, por lo que debemos considerar muchos alimentos, que si bien son agradables, aportan mas bien calorías que nutrientes adecuados.

Veamos algunos ejemplos:

  • 1/8 (un trozo) de Pizza = 440 cal.
  • 1 roll de sushi = 400 cal.
  • Una pieza de pollo apanado + papas fritas chicas = 670 cal.
  • Una Hamburguesa simple + queso = 320 cal.
  • Una porción chica de postre de manjar = 336 cal.
  • 1 sopaipilla chica (sin agregados) = 160 cal.
  • Un pan con Queso (70 grs) = 330 cal.
  • Piscola o Roncola (vaso pequeño) = 300 – 360 cal.
  • Cerveza (una lata) = 155 cal.

Una dieta saludable puede considerar alimentos comunes y agradables, solo debemos ordenar nuestros hábitos. Haz click para seguir leyendo

SAL

OLYMPUS DIGITAL CAMERAEl compuesto de la Sal común y corriente es al Cloruro de Sodio.

Este es un compuesto vital para la vida, y participa en múltiples tejidos y procesos del Organismo. Sin embargo, el exceso de esta misma Sal provoca aumento de la Presión Arterial y daño del Riñón.

La dosis máxima al día de Sal, recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) es entre 2 y 5 gramos al día; es decir una cantidad muy pequeña.

Lamentablemente Chile el consumo promedio es de 12 gramos al día. Haz click para seguir leyendo

Cambios posteriores a la Cirugía Bariátrica

manos

La Cirugía Bariátrica, en especial técnicas como el Bypass Gástrico, tiene el objetivo primordial de producir cambios en el Peso. La baja de peso puede ser muy intensa, sobre todo los tres primeros meses del post operatorio. Hay pacientes que bajan 10 kilos al mes, y si bien es cierto, esta baja de peso se ajusta a la condición previa del paciente, en todos ocurre este fenómeno de manera más intensa en los primeros meses.

Esta Baja de Peso produce cambios notables en el aspecto físico; lo que se expresa en menos kilos, necesidad de disminuir tallas de ropa, mejoría de Actividad Física, Cambios Posturales (posición de la columna por ejemplo). No es infrecuente que los Pacientes nos relaten, en especial dicho de sus  mamás, alrededor del tercer mes, que todos le dicen que “quedarás en los huesos”. En este tema, no hay que preocuparse. Si un Paciente sigue los Controles y Sugerencias de su Equipo Tratante, los cambios físicos son modulados y controlados; y siempre tendrán una evolución favorable. Nuestro Equipo cuenta con Nutricionistas, Kinesiólogos y Preparador Físico, que le permitirán los mejores resultados posibles.

Otro aspecto, no menos importante, son aspectos emocionales. Haz click para seguir leyendo

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CARBOHIDRATOS (AZUCAR)

El Azúcar común (azúcar de mesa, azúcar granulada, etc) es un compuesto a base de dos Hidratos de Carbono o Carbohidratos. Este compuesto se llama Sacarosa y se forma por la unión de Glucosa y Fructosa, es por lo tanto un Disacárido.

En la naturaleza existen variados tipos de Carbohidratos, que en general podrían ser llamados todos ellos Azúcares. Existen los llamados “azúcares simples” o Monosacáridos, los Disacáridos (unión de dos monosacáridos) y los Polisacáridos o Glucosa Compleja. Haz click para seguir leyendo

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¿Es el IMC 35 el verdadero límite para la Cirugía Bariátrica?

En Febrero de 2011, la FDA (agencia de Estados Unidos que regula las administración de Alimentos y Medicamentos), después de un riguroso análisis aprobó el uso de la Banda Gástrica Ajustable de Silicona para pacientes que tengan un IMC entre 30 a 35.  Esto marca un hito trascendental en el tratamiento de la Obesidad. Haz click para seguir leyendo

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Alertas en Obesidad (Nov-2013)

La Definición de Obesidad es:

Acumulación excesiva de Grasa, que provoca un riesgo para la Salud.

Es habitual que diariamente surjan noticias que alertan sobre esta epidemia mundial. Algunas de esta noticias son las siguientes. Haz click para seguir leyendo

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RESULTADOS A LARGO PLAZO DE LA CIRUGIA

¿ Por qué algunos pacientes pueden no cumplir con sus expectativas o vuelven a subir de peso, a pesar de una cirugía exitosa ?

Las posibilidades de subir de peso después de una Cirugía Bariátrica (llamado Reganancia de Peso) puede ocurrir, según diversos estudios, entre un 20 a 87% de los pacientes. Haz click para seguir leyendo

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